18/11/2008

Tender ao espumante

Receita

Misture o espumante, o açúcar, o molho inglês, a mostarda e o mel. Regue o tender com a mistura e asse em forno alto por 50 min. Retire, espere esfriar e fatie. Decore com frutas da época, a seu gosto. 

Ingredientes

1 presunto tender sem osso 
1 ½ xícara de Espumante Brut
1 xícara de açúcar mascavo 
1 colher (sopa) de molho inglês 
1 colher (sopa) de mostarda 
1 colher (sopa) de mel 
frutas a gosto para decorar