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Espumante Brut Rosé Charmat

Espumante Brut Rosé Charmat

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BRUT ROSÉ CHARMAT

VARIEDADES: Pinot Noir (90%) e Moscato(10%) 

PRODUÇÃO DO VINHEDO: 8-10 ton/ha 

REGIÃO PRODUTORA: Serra Gaúcha – Brasil 

VINIFICAÇÃO: Fermentado em tanque de aço inoxidável, sem passagem por carvalho. Tomada de espuma em autoclave, ficando 3 meses em contato com as leveduras (Método Charmat)

NA TAÇA: Apresenta aspecto límpido e atraente, a coloração é levemente rosada, com perlage fino e delicado. No aroma lembra flores e frutas como morango e framboesa. No paladar é leve e equilibrado. Os aromas de frutas vermelhas são acentuados no retrogosto.

NA MESA: Harmoniza com queijos leves, risotos e peixes como salmão com molho agridoce.

ÁLCOOL : 11,5 % Vol.

AÇÚCAR RESIDUAL: 12 g/L

 

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